Ẩm thực là nét văn hoá đã có từ lâu đời trong tiềm thức của người Việt Nam mình. Ngày nay, bên cạnh việc ăn uống có ngon hay không, hợp vị hay không. Thì vấn đề chúng ta cũng cần quan tâm đến là những background xung quanh không gian ăn của mình. Một trong những yếu tố có thể khiến bạn phải quan tâm đó chính là đồng phục bếp. Vậy việc các chủ nhà hàng, khách sạn đầu tư vào đồng phục bếp cho đầu bếp của mình là hết sức quan trọng.
Tuy đây chỉ là trang phục khi nhân viên của bạn đang phục vụ cho khách hàng những món ăn của quán. Nhưng nó lại mang lại sự chuyên nghiệp, đầu tư của nhà hàng hay quán ăn. Bên cạnh đó nó còn giúp cho khách hàng cảm thấy an tâm hơn khi đầu bếp của bạn mang trên mình bộ đồng phục bếp kèm với chiếc tạp dề. Trông rất sạch sẽ và gọn gàng hơn rất nhiều. Vậy nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ may đồng phục bếp ở đâu chất lượng và uy tín. Bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé! Chắc chắn những thông tin bên dưới sẽ là những thông tin có ích cho bạn và doanh nghiệp của bạn đấy.
Giới thiệu về mẫu đồng phục bếp
Đồng phục bếp cũng giống như những mẫu đồng phục khác trong mọi ngành nghề. Đối với nghề bếp thì sẽ có mẫu thiết kế riêng biệt, nó không chỉ là một bộ đồng phục bình thường. Ngoài ra bộ đồng phục bếp còn mang ý nghĩa lịch sử và đáng trân trọng. Đây cũng chính là lý do tại sao các đầu bếp thường rất chỉnh tề trong bộ đồng phục của mình trong quá trình làm việc. Và ngược lại thì những người đầu bếp khi khoác lên mình bộ đồng phục này cũng luôn nỗ lực để hoàn thành sứ mệnh riêng của mình. Những sứ mệnh đặc biệt này là tạo ra những món ăn ngon và đẹp mắt cho khách hàng thưởng thức.
Đồng phục đầu bếp là sự kết hợp của nhiều loại như quần áo, mũ, tạp dề,…Mặc theo quy định về đồng phục bếp và nội quy của nhà bếp. Tuy nhiên trong bộ phận nhà bếp vẫn có những vị trí, thứ bậc khác nhau. Chính vì vậy mà đồng phục bếp cho bếp trưởng hay phụ bếp vẫn có những điều khác biệt nhau.
Đối với nền kinh tế ngày càng phát triển, mức sống ngày càng cao như hiện nay. Mỗi người trong chúng ta đều chú trọng đến vấn đề ăn uống. Điều này không chỉ khẳng định ý nghĩa của người đầu bếp. Mà còn mang lại tương lai phát triển rộng mở cho nghề bếp.
Cấu tạo của đồng phục bếp
Đồng phục bếp trong mắt nhiều vẫn vẫn là màu trắng tinh khôi. Giống như toát lên vẻ đẹp trong sáng của người đầu bếp, thực phẩm sạch, tươi sống vậy. Tuy nhiên, đối với ngày nay thì đồng phục bếp có nhiều màu và thiết kế khác nhau. Có thêm những màu như đỏ đô, xanh navy hay màu đen,…làm tăng sự đa dạng về màu sắc cho bộ đồng phục.
Ngoài ra nó còn được may với thiết kế tay ngắn để các đầu bếp dễ dàng khi hoạt động nấu ăn. Mặt khác, đồng phục bếp trưởng sẽ khác so với những mẫu đồng phục bếp thông thường. Đồng phục bếp trưởng sẽ có tay dài để phân biệt và thể hiện phong thái cần có của một bếp trưởng.
Chất liệu vải may đồng phục bếp
Với đồng phục bếp, thường sẽ dùng những chất liệu vải như: cotton, silk, kate, kaki,…màu sắc rất đa dạng. Nó sẽ tùy thuộc vào yêu cầu của khách hàng mà những xưởng may sẽ cho ra những mẫu đồng phục bếp ưng ý nhất. Vải kaki thường sẽ là loại vải dày, không bị nhăn. Ngoài ra vải cotton lại là loại vải phổ biến và thoáng mát cho người mặc. Vải cotton là loại vải may đồng phục bếp, không bị xù lông và tạo cảm giác thoải mái cho người mặc. Hay loại vải kaki Nam Định dày, không bị nhăn hay xù lông, tạo cảm giác thoải mái cho người mặc.
Tầm quan trọng của đồng phục bếp
1. Thể hiện thái độ lịch sự - chuyên nghiệp
Trong mỗi chúng ta đều là những vị khách công tâm của những người đầu bếp đã tạo ra món ăn cho mình thưởng thức. Chúng ta đều muốn biết tác giả đã tạo ra món ăn đó là ai. Nếu vị đầu bếp đó khoác lên mình bộ đồng phục đầu bếp đầy lịch sự và chuyên nghiệp. Sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách hàng. Đây cũng là lý do để khách hàng có thể quay lại vào những lần sau để ủng hộ cho quán hay nhà hàng của bạn.
2. Dễ dàng nhận dạng
Tiếp đến đây là sự nhận dạng với những bộ trang phục khác như tạp vụ hay lễ tân. Giúp không tạo nên sự nhầm lẫn, khách hàng dễ dàng nhận biết được ai là người làm bếp để có thể dễ liên hệ khi cần.
Lợi ích của đồng phục bếp
1. Tiết kiệm chi phí
Việc trang bị cho đầu bếp của nhà hàng mình những bộ đồng phục bếp. Nó không chỉ mang lại sự chuyên nghiệp và lịch sự. Mà nó còn giúp ích rất nhiều cho người đầu bếp trong công việc. Khi họ đi làm họ sẽ tiết kiệm được chi phí mua quần áo, thời gian chọn lựa quần áo.
2. Quảng bá thương hiệu
Trên mỗi bộ đồng phục bếp, Các nhà hàng quán ăn hay khách sạn đều cho in logo lên mẫu đồng phục. Từ đó, giúp cho việc quảng bá thương hiệu đến khách hàng trở nên dễ dàng, tiện lợi mà không tốn chi phí quảng cáo. Việc mặc đồng phục bếp khi phục vụ món ăn cho khách hàng sẽ giúp cho hình ảnh thương hiệu được lan truyền rộng rãi hơn nhiều.
3. Thu hút người nhìn
Đối với những nhà hàng không phải là không gian mở, đầu bếp sẽ không trực tiếp qua lại phục vụ khách hàng. Nhưng khi khách hàng nhìn vào không gian bếp thấy được những bộ đồng phục bếp đầy bắt mắt, gọn gàng, sạch sẽ. Điều này tạo nên ấn tượng tốt đẹp cho khách hàng rất nhiều.
4. Tăng hiệu quả làm việc
Đây chắc chắn sẽ là điều mà nhiều nhà hàng quan tâm đến. Việc nhân viên khoác lên mình bộ đồng phục bếp sẽ khiến cho họ tự tin hơn trong công việc. Giúp cho nhân viên không bị vấy bẩn lên quần áo trong quá trình chế biến món ăn. Giúp người đầu bếp dễ dàng di chuyển và vệ sinh thực phẩm được đảm bảo và an toàn nhất. Từ đó hiệu quả công việc được tăng lên cao hơn, giúp cho nhà hàng có được năng suất làm việc và đạt được những kết quả tốt nhất.
Ý nghĩa của đồng phục bếp
Đồng phục bếp mang nhiều ý nghĩa sâu sắc trong ngành bếp. Nó không chỉ giúp phân biệt người đầu bếp với những nhân viên khác. Mà nó còn thể hiện được phong cách của căn bếp đó trông như thế nào thông qua bộ đồng phục bếp. Bên cạnh đó, đồng phục bếp còn thiết lập được hình ảnh cho bản thân nhà bếp, nhà hàng, khách sạn đó.
1. Áo bếp
Áo bếp thường có màu trắng, đen, xanh navy và cũng có thể có những màu khác tuỳ thuộc vào yêu cầu của nhà hàng. Nó sẽ có nhiều kiểu dáng khác nhau như tay lỡ, tay dài hay cộc tay. Tuy nhiên về màu tiêu chuẩn khi nhắc đến đồng phục bếp vẫn là màu trắng. Bởi màu trắng tượng trưng cho sự sạch sẽ, tinh khiết. Cũng như với môi trường làm việc nóng nực thì áo đầu bếp màu trắng là màu phản nhiệt, tạo cho người đầu bếp sự thoải mái và dễ chịu.
Ngoài ra, một số nhà hàng – khách sạn khác sử dụng áo bếp màu xám đen. Với thiết kế áo cộc tay, hộp có logo công ty, tên, chức danh công việc,….
Hai hàng cúc áo bếp có công dụng rất độc đáo, hai hàng cúc có thể đối ngược lại với nhau. Có nghĩa là chiếc áo bếp có 2 miếng vải với 2 hàng cúc. Khi cài hàng cúc bên trái thì miếng vải phải sẽ ở ngoài còn miếng vải bên trái sẽ ở bên trong. Như vậy trong lúc chế biến, thức ăn hay dầu mỡ dính trên miếng vải bên phải thì đảo lại miếng vải.
Các sản phẩm áo bếp tại Đồng phục Hải Nguyên có những mẫu áo bếp may sẵn, đồng phục bếp, đồng phục nhà hàng.
- Chất liệu: sử dụng chất liệu vải cotton, silk, kate, kaki,…màu sắc rất đa dạng tùy theo yêu cầu của khách hàng.
- Đặc tính: Co dãn, thấm hút tốt mang lại cảm giác dễ chịu và thoải mái.
- Thiết kế: độc đáo tạo vẻ thời trang, thanh lịch, ấn tượng, gọn gàng, bắt mắt.
>> Xem thêm: Những đặc điểm nổi bật của đồng phục nhà hàng.
2. Mũ đầu bếp
Nguồn gốc hình thành nên chiếc mũ đầu bếp như ngày nay thì có rất nhiều giai thoại được truyền lại. Nhưng nổi bật nhất vẫn là câu chuyện từ thời henry VIII – Vương quốc Anh. Bên cạnh đó cũng có câu chuyện của người Hy Lạp kể về chiếc mũ.
Năng lực, tay nghề của người đầu bếp được thể hiện qua chiều cao, số nếp gấp của mũ bếp. Với vị trí bếp trưởng năng lực cao, có nhiều kinh nghiệm thường sẽ đội mũ cao còn các loại mũ thấp sẽ dành cho các nhân viên bếp.
Ngoài ra, chiếc mũ bếp còn giúp nhân viên giữ cho đầu tóc được gọn gàng khi đội. Thể hiện được tác phong chuyên nghiệp và sạch sẽ. Mũ đầu bếp còn thể hiện thời trang tính thẩm mỹ và sự khác biệt của từng nhà hàng và khách sạn.
Có 5 loại mũ đầu bếp được sử dụng phổ biến là:
- Berect: hình trụ ngắn, vành tròn.
- Skullcap: hình trụ đơn thuần
- Toque: là mũ xếp nếp hình ống trụ màu trắng.
- Flared Toque: có vành tròn vừa đầu, phần trên phồng.
- Chef wrap: là loại khăn rằn được cột chéo.
3. Khăn đầu bếp
Đây là loại khăn được làm bằng vải mềm, thấm hút mồ hôi. Dễ dàng khi đứng bếp nóng cũng như sẽ giữ được nhiệt khi đi vào kho đông lạnh. Ngoài ra, nó còn là loại khăn quàng cổ, dùng vào những trường hợp cần thiết để cầm máu khi tai nạn.
Bên cạnh đó màu sắc của khăn bếp thể hiện kinh nghiệm làm việc, tay nghề của người đầu bếp. Khăn bếp nói lên sự sạch sẽ của người đầu bếp trong công việc.
Dưới đây là những bước thắt khăn bếp:
- Bước 1: Trải khăn thật phẳng lên bàn, gần mũi nhọn hướng về người thắt khăn. Tiếp theo từ điểm nhọn này bạn gấp một phần và cứ thế bạn gấp hết khăn.
- Bước 2: Bước này là đeo khăn lên cổ. Chỉnh một phần khăn ngắn và khăn dài hơn. Tiếp theo đặt phần dài lên phần ngắn, quấn một vòng xung quanh rồi vòng ra phía trước. Sau đó bạn luồn khăn dài qua điểm gút. tiếp theo kéo xuống phía dưới tạo thành hai phần đuôi khăn.
- Bước 3: đây là bước cuối cùng, bạn luồn hai phần đuôi khăn thừa ra sau và nhét vào điểm gút. Cứ làm như vậy cho tới khi 2 phần đuôi không bung ra ngoài. Và như vậy bạn đã hoàn thành cách thắt khăn của một đầu bếp.
Địa chỉ công ty may đồng phục bếp tại Sài Gòn
- Đồng phục Hải Nguyên với gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực may mặc. Xứng đáng là một sự lựa chọn sáng giá và tối ưu nhất của bạn. Tất cả sản phẩm của Hải Nguyên đều được khách hàng đánh giá cao về chất lượng và dịch vụ.
- Đối với những mẫu đồng phục bếp của nhà Hải Nguyên được may từ những chất vải và công nghệ hiện đại. Được đánh giá cao và được khá nhiều khách hàng của Hải Nguyên yêu thích.
- Với quy trình sản xuất hiện đại và đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng sản phẩm không những chất lượng nhất. Mà còn an toàn cho sức khoẻ và thân thiện với môi trường.
- Với rất nhiều ưu điểm trong dịch vụ của mình, chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm cho khách hàng ở khu vực thành phố Hồ Chí Minh. Mà còn cung cấp cho những khách hàng ngoài tỉnh. Điều này chứng tỏ công ty chúng tôi có độ uy tín và tiếng vang nhất định trong nước.
- Ngoài cung cấp các mẫu đồng phục bếp. Đồng phục Hải Nguyên còn cung cấp các mẫu áo khoác đồng phục học sinh, đồng phục tạp dề nhà hàng, đồng phục quán cafe, đồ lao động, đồng phục áo thun, túi.
LIÊN HỆ NHANH:
CÔNG TY TNHH MAY HẢI NGUYÊN
☎️ Hotline: 090 979 8003 – 093 261 8003
💻 Email: contact@hainguyengroup.vn
☑ Fanpage: Đồng phục Hải Nguyên
🏡 Trụ sở chính: 415/37 Tân Hương, P. Tân Quý, Q.Tân Phú, Tp.HCM
🏘️ Xưởng: 415/22-24 Tân Hương, P.Tân Quý, Q.Tân Phú, Tp.HCM
🏘️ Xưởng: Xã Vạn Bình , Huyện Vạn Ninh, Tỉnh Khánh Hòa.
