Có lẽ, ai cũng đã từng thắc mắc rằng tại sao người đầu bếp luôn đội chiếc mũ thật cao và có nhiều nếp gấp? Và tại sao ở không gian bếp thường không thể tránh khỏi vết bẩn dầu mỡ mà người đầu bếp lại mặc đồng phục màu trắng? Nếu bạn vẫn chưa tìm được giải đáp cho những thắc mắc đó. Hãy để Đồng phục Hải Nguyên bật mí cho bạn về ý nghĩa của đồng phục bếp nhé!
Đồng phục bếp là trang phục được thiết kế dành riêng cho vị trí đầu bếp. Với các vị trí và cấp bậc khác nhau đồng phục sẽ có những chi tiết nhỏ khác nhau để nhận diện. Bộ đồng phục bếp thường bao gồm áo, quần, nón, khăn choàng và tạp dề.
Chức năng chính của đồng phục bếp:
- Giúp đầu bếp tránh khỏi vết bẩn trong quá trình làm việc.
- Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Tạo sự chuyên nghiệp và đồng bộ cho đội ngũ nhân viên.
Ý nghĩa của đồng phục bếp:
Đồng phục bếp không chỉ đơn giản là trang phục giúp xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp mà chúng còn có những ý nghĩa riêng khác nhau.
Áo đồng phục bếp
Có thể, bạn thường thấy đồng phục bếp có 2 lớp áo. Bởi vì, môi trường làm việc của đầu bếp thường có nhiều vết bẩn do thức ăn, dầu mỡ bắn lên người. Nhờ vào thiết kế 2 lớp giúp hạn chế bám bẩn quần áo và giảm tác động từ bếp lửa, điều này càng làm nổi bật ý nghĩa của đồng phục bếp trong việc bảo vệ người làm việc.
Áo bếp có 2 loại là tay ngắn và tay dài. Việc lựa chọn kiểu áo có dáng tay nào sẽ phụ thuộc vào môi trường và nhu cầu của đầu bếp. Đồng phục bếp có 3 màu sắc phổ biến là trắng, đen và đỏ. Trong đó, màu trắng được sử dụng rộng rãi nhất là vì sự sạch sẽ, gọn gàng và khả năng phản xạ nhiệt tốt hơn so với các màu khác.
Mũ đầu bếp
Là một trong những biểu tượng của ngành đầu bếp, mũ đầu bếp dùng để định hình phần tóc tốt hơn và không gây cản trở trong khi làm việc. Mũ đầu bếp còn dùng để phân biệt cấp bậc và trình giữa những người đầu bếp.
Đặc biệt, ở những nhà hàng sang trọng mũ đầu bếp luôn có những nếp gấp. Điều này cho thấy càng nhiều nếp gấp thì người đầu bếp đó có tay nghề càng cao.
Có 5 loại mũ được phổ biến trong ngành đầu bếp:
Beret: mũ hình trụ ngắn có vành tròn.
Toque: mũ hình trụ cao có nhiều nếp gấp.
Skull: mũ hình trụ.
Flared Toque: mũ vành tròn phần trên phồng .
Chef wrap: khăn rằn cột đầu.
Khăn choàng cho đầu bếp
Khăn choàng được làm từ vải mềm, cụ thể là 100% cotton hoặc chất liệu tổng hợp như polyester, nylon,.. giúp thấm hút mồ để giữ cơ thể luôn khô thoáng. Và chúng được choàng vào cổ để có thể lấy sử dụng khi cần thiết nhanh hơn khi có tai nạn nhỏ trong quá trình làm việc hoặc che mặt mũi. Đặc biệt, chúng còn giữ thân nhiệt cho người đầu bếp khi họ vào kho đông lạnh.
Tầm quan trọng của đồng phục đầu bếp
Đảm bảo an toàn lao động
Hầu hết, môi trường làm việc ở mọi lĩnh vực đều có rủi ro riêng của nó và đầu bếp cũng không ngoại lệ. Các nguy cơ tiềm ẩn có thể gây tại nạn cho đầu bếp như nhiệt độ cao, dầu mỡ bắn, nước sôi, dao sắc bén,…
Do đó, đồng phục bếp được thiết kế đặc biệt để bảo vệ đầu bếp tránh khỏi rủi ro như trên. Giúp người lao động cảm thấy an toàn hơn trong môi trường làm việc từ đó nâng cao năng suất làm việc.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu trong ngành đầu bếp. Đầu bếp thường xuyên chế biến món ăn nên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Vì vậy, nếu không mặc trang phục chuyên dụng sẽ lây vi khuẩn từ quần áo và mô hôi cơ thể vào thức ăn.
Tạo sự chuyên nghiệp và đồng bộ
Khi đầu bếp mặc đồng phục chỉnh chu và gọn gàng sẽ để lại ấn tượng cho khách hàng. Bởi vì vẻ bề ngoài ấy đã một phần nào cho thấy sự chỉn chu và tận tâm cho món ăn mà họ dành cho khách hàng. Ngoài ra, khi tất cả nhân viên bếp đều mặc đồng phục giống nhau, môi trường làm việc sẽ trở nên gọn gàng, có tổ chức hơn.
Giúp phân biệt chức vụ trong bếp
Trong không gian bếp chuyên nghiệp sẽ có nhiều vị trí đảm nhận vai trò khác nhau như bếp trưởng, bếp phó, phụ bếp,… Đồng phục sẽ giúp phân biệt vai trò của từng người, tạo sự trật tự trong không gian làm việc.
Đồng phục Hải Nguyên - Chuyên sản xuất đồng phục bếp giá rẻ
- Đồng phục Hải Nguyên với gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực may mặc. Xứng đáng là một sự lựa chọn sáng giá và tối ưu nhất của bạn. Tất cả sản phẩm của Hải Nguyên đều được khách hàng đánh giá cao về chất lượng và dịch vụ.
- Đối với những mẫu đồng phục bếp may sẵn của nhà Hải Nguyên được may từ những chất vải và công nghệ hiện đại. Được đánh giá cao và được khá nhiều khách hàng của Hải Nguyên yêu thích.
- Với quy trình sản xuất hiện đại và đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng sản phẩm không những chất lượng nhất. Mà còn an toàn cho sức khoẻ và thân thiện với môi trường.
- Với rất nhiều ưu điểm trong dịch vụ của mình, chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm cho khách hàng ở khu vực thành phố Hồ Chí Minh. Mà còn cung cấp cho những khách hàng ngoài tỉnh. Điều này chứng tỏ công ty chúng tôi có độ uy tín và tiếng vang nhất định trong nước.
- Ngoài cung cấp các mẫu đồng phục bếp may sẵn. Đồng phục Hải Nguyên còn cung cấp các mẫu áo khoác đồng phục học sinh, đồng phục quán cafe, tạp dề may sẵn, đồng phục áo thun, túi.
LIÊN HỆ NHANH:
CÔNG TY TNHH MAY HẢI NGUYÊN
☎️ Hotline: 090 979 8003 – 093 261 8003
💻 Email: contact@hainguyengroup.vn
☑ Fanpage: Đồng phục Hải Nguyên
🏡 Trụ sở chính: 415/37 Tân Hương, P. Tân Quý, Q.Tân Phú, Tp.HCM
🏘️ Xưởng: 415/22-24 Tân Hương, P.Tân Quý, Q.Tân Phú, Tp.HCM
🏘️ Xưởng: Xã Vạn Bình , Huyện Vạn Ninh, Tỉnh Khánh Hòa.
